Das Restaurant Painted Lemon in Clifton Park ist eine gute Anlaufstelle für Pastagerichte

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Es ist schwer, einer der typischen Pizzen im The Painted Lemon in Clifton Park zu widerstehen: Quattro Stagioni mit Schinkenscheiben, Peperoni, Pilzen und Artischocken in jedem Viertel.

Das Clifton Country Road-Gebäude wurde 1997 in Clifton Park errichtet, um den Conservatory Grill zu beherbergen, und beherbergt seitdem zahlreiche Restaurants.

Das Painted Lemon im Clifton Park bietet den ganzen Tag über Speisen in sonnendurchfluteten Räumen.

Zartes und leckeres Hühnchen-Parmesan im The Painted Lemon in Clifton Park.

Die luftigen Innenräume und die großen Fenster haben in den letzten 25 Jahren Gäste in eine Reihe von Clifton Park-Restaurants gelockt, zuletzt das The Painted Lemon.

Unerfahrenes und/oder unzureichend geschultes Personal im The Painted Lemon in Clifton Park führt zu Serviceversehen, einschließlich eines zertrümmerten Butterstückchens im Brotkorb.

Das ist Rüben-Carpaccio von The Painted Lemon in Clifton Park, aber man würde es auf den ersten Blick nicht erkennen.

Wenn Sie am Ende der Mahlzeit im The Painted Lemon in Clifton Park noch Platz haben, sollten Sie sich den Limoncello-Blaubeer-Mascarpone-Kuchen nicht entgehen lassen.

Pasta mit Birnen und Gorgonzola, Topping, und Hühnchen-Parmesan von The Painted Lemon in Clifton Park.

Ein Haufen Rucola garniert Nudeln mit Garnelen in Fettuccine alla Painted Lemon im The Painted Lemon im Clifton Park.

Nudelpackungen umhüllen Obst und Käse in den Birnen-Gorgonzola-Fiochetti im The Painted Lemon im Clifton Park.

Der Pizzaofen des Painted Lemon ist ein Überbleibsel des früheren Bewohners des Clifton Park-Gebäudes, The Brick Oven Tavern and Grille.

Sommerspaß erwartet Sie auf der Terrasse über einem Teich mit eigener Bar im The Painted Lemon im Clifton Park.

Diese Woche geht es zurück nach Clifton Park, nicht für eine Brauerei, aufgepeppte Hot Dogs oder einen 30-Dollar-Burger, sondern für The Painted Lemon, ein neues italienisches Restaurant, das im Januar an der Clifton Country Road eröffnet wurde und ein Schwesterrestaurant des Originals in Sherman ist , Anschl.

Bei den meisten Eröffnungen im Clifton Park wird empfohlen, schnell zu speisen, einen Happen zu schlürfen, bevor man sich dehnt, oder spontan zu Mittag zu essen. Während die Bauarbeiten im Gange sind, flitzt mein Kopf nach links und rechts und erhasche flatternde rote Banner, die Koi Ramen ankündigen, einen neuen Ramen-und-Boba-Laden, und einen mittlerweile voll besetzten Streifen, in dem Blaze Pizza und Bare Blends Club Pilates und eine Zahnarztpraxis ebenso ordentlich wie Invisaligned flankieren Zähne.

Die bemalte Zitrone

Adresse: 54 Clifton Country Road, Clifton ParkStd : Dienstag bis Sonntag 12.00 bis 22.00 Uhr. Montag geschlossen.Preise : Salate und Vorspeisen, 15,95 bis 17,95 $; Secondi, 24,95 $ bis 31,95 $; Pasta, 17,95 bis 26,95 $; Kindermenü, 7,95 bis 12,95 $; Desserts, 7 $.Die Info: 518-280-0843 und thepaintedlemonus.comUsw. : Parkplatz vor Ort. ADA-zugänglich.

Ich bin also von der Straßenbiegung angetan, einer langsamen Kurve mit einer guten Aussicht auf The Painted Lemon mit Blick auf einen großen Teich, in dem Kanadagänse wackeligen Gänschen hinterherlaufen und eine große Terrasse mit einer Bar im Freien in der Mitte fantastische Sommerstimmung verspricht.

Der Ort hat eine lange Geschichte als ehemaliges Zuhause von Zaika, Carmen's, Nicole's Bistro II, The Conservatory Grille und in jüngerer Zeit von The Brick Oven Tavern and Grille, das seinen gewölbten, gasbefeuerten Pizzaofen in einer gewölbten Ecke hinterlassen hat der Raum.

Die neuen Eigentümer Giovanni Iardazio und Kim Taylor, die auch zwei Restaurants in Italien besitzen, kauften das Connecticut Painted Lemon, wo Iardazio Pizzabäcker war und neapolitanisches Pizzabacken unterrichtete. Es überrascht nicht, dass die Pizzen hier nach neapolitanischer Art zubereitet werden, mit blasiger, luftiger Kruste, gutem Geschmack im Teig und einer ultradünnen, lockeren Mitte, die mit Marinara-Sauce bestrichen ist. Und obwohl es ein Dutzend Kombinationen gibt, wäre es dumm, die Quattro Stagioni nicht zu teilen – eine persönliche Pizza mit Schinkenscheiben, Peperoni, Pilzen und Artischocken als Anker für jedes Viertel.

Es gibt eine klare Schlussfolgerung: Das Zitronenthema wurde auf die Spitze getrieben, mit Rüschenvorhängen mit Zitronenmuster und gelb blühendem künstlichem Efeu für die hohen Bogenfenster, gelben Plastikplatten, Tellern und Schüsseln, die für ein Picknick-Flair sorgen, und Servietten mit Zitronensohle im Caterer Fächer im Stielglas und sogar die Rechnung, gedruckt auf leuchtend gelbem Klebeband. Eine riesige Sammlung von Leinwand-Zitronen-Wandkunstwerken im Home Goods-Stil, die Zitrusfrüchte in verschiedenen Füllzuständen oder saftigen Spalten zeigen, bedeckt die Reihe von Wandsteckdosen, die sichtbar blieben, als The Brick Oven die an der Wand montierten Fernseher aus den Kabinen entfernte. Es riecht leicht nach Gas, was wir auf den tuckernden Pizzaofen zurückführen und an einen Social Club in Florida erinnern, aber die Pasta ist auf den Punkt gebracht und die Aussicht ist hübsch.

So hoch oben das Gefühl auch ist, die Nudeln sind wunderbar al dente und nicht glitschig vom Öl. Die Stränge der Fettuccine alla Painted Lemon sind für besonders zahnige Bissen leicht unterbacken. Stimmt, für 27 US-Dollar werden Sie feststellen, dass es sich um eine einfache Pesto-Pasta mit ein paar sonnengetrockneten Tomaten in dicken Scheiben und einem halben Dutzend fetter Garnelen handelt, die sauber entdarmt und bewundernswert pneumatisch sind. Wir freuen uns auch über ein traditionell zerstoßenes Hühnchen-Parmigiana mit Mozzarella und hausgemachter Marinara-Sauce, das Brustfleisch zart wie Kalbfleisch und die Penne umhüllt von einer dicken, langsam gedünsteten, nach Basilikum duftenden Tomatensauce.

Aber der wahre Nervenkitzel liegt in den Birnen-Gorgonzola-Fiochetti, einer Flotte aus eng zusammengefalteten Päckchen, wie eine Flut von Papiertüten, in einer zarten Sahnesauce. Lassen Sie die potenziell unkonventionelle Wildheit des Gorgonzola-Käses beiseite: Dieser schafft die perfekte Balance aus dezenter Süße und weichen, gewürfelten Birnen, die fröhlich dahintreiben. Einige mögen die frischen Nudeln vielleicht etwas zu wenig – nur ein bisschen – zu schwach finden, aber wer kann mit Nudeln streiten, die gerade genug Widerstand haben, um den weichen Reichtümern im Inneren standzuhalten? Das 518 bietet eine Menge italienischer Optionen, aber nur The Painted Lemon hat ein Gericht wie dieses.

Angesichts der wohlmeinenden Bemühungen eines sehr jungen oder sehr unerfahrenen Personals ist es schwierig, über den Service hinauszuschauen, der weit unter dem Essen liegt. Weingläser werden wackelig hoch gefüllt und knallen hart auf Tische; Ein Brotkorb mit halbgeöffneten Sysco-Butterfladen wird auf meinem Gedeck abgestellt, als ob er nur für mich bestimmt wäre, und ausgekratzte Teller bleiben ungeklärt. Unser Tisch war ein Mosaik aus gemeinsamen Tellern, einem Pizzablech und einer übergroßen Melaminschüssel, auf der ein dick geschnittenes Rote-Bete-Carpaccio knöcheltief unter gehäuftem Rucola stand, sodass es sich eher um eine Familiensalatschüssel als um einen einfachen Vorspeisen-Carpaccio-Teller handelte. Als zwei Kellner mit unseren Hauptgerichten auftauchten und ich sanft vorschlug, dass sie vielleicht den verstopften Tisch abräumen müssten, starrten sie mit großen Augen und fragten, was sie mit den Tellern machen sollten. Eine Möglichkeit wäre gewesen, sie auf einen leeren Tisch zu legen, aber sie beeilten sich. Ein frisch abgefertigter Kellner fragte, ob wir unseren Tisch abräumen wollten, bevor er uns wie die Flugsicherung bedeutete, ihm jeden Teller zu geben.

The Painted Lemon ruht unverfroren auf seinem Land, Zitronenkitsch und al-dente Pasta, vielleicht von einer heimlichen Nonna in der Küche zubereitet. Was ihm an raffiniertem Service fehlt, macht es durch großzügige Portionen wett, mit einer großen Handvoll frischer Pasta mit Rucola-Topping und ganztägig geöffneten Mittags- oder Happy-Hour-Drinks auf der Terrasse. Obwohl es sich bei den vier Cocktails auf der Karte immer noch um „Specialty Winter“-Getränke handelt und die Hausweine von einem Placido Chianti, der im Einzelhandel für 8 $ erhältlich ist, bis zu einem Yellow Tail Moscato für 6 $ reichen, können Sie sich sicherlich einen kalten CK Mondavi Sauvignon Blanc und Grill vorstellen. geschwärzte Calamari mit Rucola und Zitronenschnitzen, so einfach wie von der Amalfi- bis zur kalabrischen Küste. Wenn Sie Platz für ein Dessert haben, machen Sie daraus den hausgemachten Limoncello-Blaubeer-Mascarpone-Kuchen, einen absurd übergroßen Kuchen, der drei Personen satt macht.